准备材料:
虾仁.......4两
肥肉.......2两
鱼浆.......4两
葱屑.....1大匙
鲜香菇...4朵
豆苗......少许
各种调料:
盐....1/4小匙
酒....1/2小匙
麻油..1/2小匙
盐....1/2小匙
胡椒.....少许
烹调过程:
虾仁+肥肉->剁碎加葱屑+鱼浆+盐->同方向搅拌 ->挤成虾丸置于抹油盘上+保鲜膜->强微波3分半。
虾丸+新鲜香菇+热高汤(盖住材料即可)+保鲜膜->强微波3分->调盐+豆苗->强微波30秒->淋麻油。
