准备材料:
猪腱..大2个
葱......3根
蒜......5粒
大蒜....3根
各种调料:
酱油......1杯
糖......4大匙
酒......3大匙
乌醋....2大匙
胡椒粉..1大匙
麻油....2大匙
甜面酱...4大匙
辣瓣酱...2大匙
烹调过程:
猪腱->用筷子戳洞->用酱油腌入味->放盘上->包保鲜膜->强微波15分即可->取出放凉切片。
大蒜->切片->摆盘缘->配酱肘子(亦可夹入单饼或烧饼中食用)。
