怪味鸡的做法

　　准备材料:

　　鸡....1只

　　姜..1小块

　　蒜....5粒

　　葱....3根

　　各种调料:

　　盐...............少许

　　味精.............少许

　　酱油............4大匙

　　糖..............1大匙

　　乌醋............1大匙

　　辣油............1大匙

　　花椒粉..........1小匙

　　麻油............1大匙

　　芝麻酱(先调开)..1大匙

　　烹调过程:

　　鸡以盐遍抹全身->放盘上->包保鲜膜->强微波17分 ->取出,待凉->切块->排原鸡形。

　　将酱油调匀->加入葱、姜、蒜末->淋于鸡块上即可。