营养早餐“兜”着走

   一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐这一顿可谓举足轻重，但因为既费时又不方便，常常被一些上班族“忽略不计”。今天我们教您这道可以“兜着走”的早餐，方便不费事，又能保证有足够的营养。

　　原料：隔夜米饭、甜玉米粒、胡萝卜丁、虾仁

　　配料：盐、酸奶

　　操作步骤

　　一、甜玉米粒和虾仁在前一天晚上煮熟，放在冰箱里；

　　二、把隔夜米饭拿出来，拌上甜玉米粒、虾仁、盐和酸奶，放微波炉里高火热30秒钟；

　　三、拿个食品袋子装起来，揉捏成团就可以了。

　　营养点评：健康饮食讲究早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。经过一个晚上，身体已经饥饿了，因此早餐不仅要吃，还要注意合理的搭配，不能草草解决；该早餐巧用晚上的米饭 （记得要冷藏保证不变质）以及虾仁、酸奶、甜玉米，提供糖类以及优质蛋白质给机体一上午的养护。方便的话，建议加入青红椒、青豆、大红豆等，不仅色泽美观，更能提供多种营养。