Le Pré Lenotre将巴黎格调融入北京餐饮文化

　　2007年9月4日，时尚雅致的法国餐厅Le Pré Len?tre入驻新近盛大开业的北京万达索菲特大饭店。近日，法国著名的米其林三星级厨师Frédéric Anton在此带来了一场法国佳肴盛宴。

　　北京万达索菲特大饭店总经理齐默先生最近在餐厅的开业仪式上表示："在享誉盛名的Le Pré Catelan餐厅的灵感抨击下，Le Pré Len?tre毫无疑问地将会把巴黎格调融入到北京的餐饮文化中，并为客人们提供最高品质的法国美食。

　　作为酒店的标志性餐厅，Le Pré Len?tre是北京万达索菲特大饭店与法国传奇高档餐饮品牌Len?tre共同合作创造的作品，秉承了巴黎的Len?tre旗舰餐厅Le Pré Catelan的品牌灵感。Le Pré Catelan在今年年初被权威的《米其林指南》评选为三星级餐厅。

　　在餐厅的开业活动中，米其林三星级厨师Frédéric Anton的出现将现场气氛推向了高潮。Le Pré Len?tre主厨Frédéric Meynard与其团队的支持下，Anton厨师为媒体与嘉宾们呈上了一场别具一格、精致华丽的佳肴盛宴。

　　与Anton厨师一起现身北京的Len?tre董事长Patrick Scicard先生表示："Frédéric是个很有天赋的厨师，自从加入Le Pré Catelan之后，他就坚持使用最优质的材料为用餐者们准备各种具有Len?tre独特风格的精美佳肴。今后他还将继续扮演Le Pré Catelan餐厅成功背后的灵魂人物，并为Le Pré Len?tre带来更多灵感。"